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幸虧這話宣慕之隻是想一下,要是讓蘇安知道在宣慕之心裡他們倆人是相愛相殺的關系,非吐血不可。
宣慕之忙起來就顧不得其他了,宣煊也從屋裡出來,幫着哥哥燒火。
他哥哥炒菜做飯那是沒問題,就是不會生火了,經常半天也生不起來。
糖醋排骨我們也沒有了!
“對對,是一家人。
你不用擔心我了,今天好菜多到你們喫不完的。”
宣慕之笑着將蘇安往裡屋推。
“我馬上要做糖醋魚了,等着喫吧。”
蘇安翹翹嘴角,“嗯。”
“哥哥,糖醋魚也是這個味道麼?”
宣煊才不管兩人的對話,坐在竈膛邊,一邊燒火一邊喫,嘴上一圈湯汁。
“當然是不一樣的了。”
宣慕之一邊做,一邊給弟弟簡單地講了講這道菜的大概做法,將來宣煊總要長大,他這個當哥哥的不會永遠在他身邊的,想要隨時都能喫到,還是得自己會做。
糖醋排骨用的是糖醋汁,而糖醋魚宣慕之打算用六月柿做底,來個茄汁糖醋汁。
六月柿就是地球上的西紅柿,又叫番茄,所以做出的醬汁叫做茄汁。
不光味道好,顏色也十分喜人。
魚肉腌制油炸到外邊酥脆,然後澆上已經做好的茄子。
宣煊在一旁看的是很認真了,聽沒聽就不清楚了。
宣慕之特意沒有完全澆在魚肉上,沒有沾到汁的還能保持脆口的口感,免得還沒喫就綿軟了。
多餘的茄汁緩緩流到盤子裡,如果覺得味道不夠也可以用魚肉蘸着湯汁來喫,什麼都不耽誤。
這道茄汁魚更受歡迎,蘇安和藍衣青年喫得都快打起來的樣子,還好又吳伯在中間調和着才緩和下來氣氛。
宣慕之一邊做飯一邊支棱着耳朵聽着,知道沒事了才放下心。
雞已經收拾好了,斬成小塊。
宣慕之準備了青辣椒,地蛋也去皮切成小塊,他準備做一道黃燜雞。
幸運的是在集市上發現了一攤賣香菇的,香菇放在黃燜雞裡可是很好喫的。
不過攤主說他也是在山裡偶然發現的,不是天天都能找到,宣慕之隻能遺憾的全都買下來,趕上一次是一次,并且和對方說了如果下次再采到直接送到他的店裡,他都買下來。
雞肉在鍋裡炖着,宣慕之又做了點素菜,都是肉菜怕他們喫着膩。
直到這頓飯喫完宣慕之才知道自己想多了。
除了吳伯夾了幾筷子意思一下,就隻有他自己喫素菜,其他人根本喫肉喫到停不下來。
自從有了醬油,宣慕之做菜就有自信多了,聞着菜色的香氣,還小聲哼起了歌,仿佛回到了在家裡的日子,順手撒了一把紅辣椒上去。
黃燜雞是最後一個上桌的,米飯早就蒸熟了,不過幾個人都隻喫菜不喫飯,尤其是藍衣青年。
宣慕之詢問了才點點頭來了一碗飯。
“雞肉?”
藍衣青年看了一眼最後的菜色,熱騰騰冒着氣,想味比其他幾道菜都更香。
“不知道您愛不愛喫……”
宣慕之小心翼翼地說道。
“愛喫愛喫。”
藍衣青年對宣慕之倒是態度一直很溫和很好,笑眯眯地點頭,“不知道是誰告訴你我愛喫雞肉的啊?”
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